東京23区で100名規模の社内懇親会・交流会・レセプションを準備する際は、料理代だけでなく、ドリンク・搬入・設営・当日の補充・撤収まで含む総額で比較するのがポイントです。East Catering Tokyoの料金目安と、幹事が確認したい項目をまとめました。
オードブル配送：1名3,000円（税別）から。100名なら単純計算で300,000円（税別）から。料理の納品を中心とした形式です。
スタッフ付きケータリング：1名4,000円（税別）から。100名なら単純計算で400,000円（税別）から。基本的な設営・軽補充・撤収の依頼に向いています。
オールインワン：1名6,600円（税込）。100名なら660,000円（税込）が基本の計算例です。料理11品、2時間フリードリンク、東京都内配送・基本設営・サービス・撤収を含み、30名様から利用できます。
上記は人数と基本単価を掛けた参考金額です。会場条件、料理変更、追加スタッフ・備品などによって個別見積もりは変わります。6,600円プランの詳細はこちら。
目的：社内交流、取引先招待、周年行事など、参加者と会の目的を共有する。
会場：搬入口、エレベーター、配膳スペース、搬入可能時間、電源の有無を確認する。
形式：立食か着席か、料理を取りやすい動線と飲み物の配置を決める。
食事制限：アレルギー、ベジタリアン、ノンアルコール希望の有無を伝える。
運営：当日の設営開始・乾杯・料理提供・撤収の時間、現場の責任者を決める。
契約条件：人数確定期限、支払方法、キャンセル条件を見積もり前に確認する。
立食形式では、片手で食べられるフィンガーフードを中心にすると、名刺交換や歓談を妨げにくくなります。熊本あか牛のローストビーフや豊洲市場直送の海鮮手毬寿司、季節の野菜料理など、肉・魚・野菜を組み合わせる構成もご相談いただけます。料理の選択肢や器は、開催目的と予算に応じて調整します。
総額10万円以上のご依頼は、原則として銀行振込またはクレジットカードによる事前決済で、決済・着金確認後に正式な発注確定となります。人数変更とキャンセル料については、最新のキャンセル規定と個別に合意した見積条件をご確認ください。
開催日、会場住所、参加人数、予算、希望するサービスが分かる範囲で構いません。East Catering Tokyoのお問い合わせフォームからご相談ください。